食品中農藥殘留分析的前處理在線淨化

為確保日益增加的進口食品的安全，日本為200多種農藥設立了殘留限量標準。

為有效監測食物中殘留的這些農藥，日本衛生、勞動和福利部研製出一種快速分析食物中殘留物的方法（多農藥殘留分析法），能同步分析多種目標農藥（1997年宣布）。該方法使用GPC淨化，使預處理程序實現部分自動化。由於1999年食品標準進行了部分修改，現在可以采用除食品衛生法案中規定的檢測方法以外的其它方法。

所以，為了促進程序的自動化，島津推出一種Prep-Q係統，將GPC淨化係統在線連接到GC-MS係統。這樣就為分析食品中的殘留農藥提供了一種更快、更有效的方式。

分析步驟

首先，從食物樣品中采集含農藥的提取物並將其濃縮。

1. 根據不同的分子尺寸，用GPC柱將油脂/脂肪以及色素與農藥組分分離。

2. 用流路切換閥除去油脂/脂肪以及色素，將農藥組分捕集在捕集環路中。

3. 采用新開發的大量GC-MS進樣法將捕集在捕集環路中的農藥組分在線注入到GC中。

4. 采用GC-MS對多種農藥組分進行同步分析（篩選分析）。

適用化合物

農產品（茶葉中的萃取液除外）中含有的有機氯農藥、擬除蟲菊酯類農藥、有機磷農藥、含氮農藥、氨基甲酸酯類農藥

特點

1. 現在通過使用微型GPC柱並將大量樣品注入到GC-MS係統中實現多種分析物的同步篩選分析。**

2. GPC-GCMS聯機可縮短一半的分析時間***

3. 縮小GPC柱尺寸可顯著降低溶劑消耗，隻有正常標準的1/200。****

4. 自動化減少了人工操作，降低了人工操作的不穩定性。

**   根據大阪府立公共衛生研究所提供的理念及指導聯合研發 。

***  每份樣品的分析時間約為80分鍾（提取需30分鍾，GPC樣品準備、GC自動濃縮以及進樣須10分

Prep-Q方法甚至比“多殘留農藥分析方法”更省時。